Amante auf Ibiza
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Mediterrane Küche über der Bucht.
Amante liegt an der Bucht Sol d’en Serra bei Cala Llonga. Eine Veröffentlichung von 2009 dokumentiert den damaligen Neustart unter dem Namen Amante; die offizielle Website blickt auf mehr als fünfzehn Jahre Gastlichkeit zurück.
Die Lage an den Klippen und der Blick auf das Mittelmeer bestimmen das Ambiente. Die offizielle Reservierungsseite weist ausdrücklich darauf hin, dass diese Umgebung für kleine Kinder nicht unbedingt geeignet ist.
Küchenchef Jordi Tomás Ribas entwickelt mediterrane Gerichte mit wechselnden saisonalen Schwerpunkten. Laut offizieller Darstellung gibt es mehrere Saisonkarten und zusätzlich zweiwöchentlich wechselnde Spezialitäten.
Angebot im Amante
- Klippenlage
- Meerblick
- Mediterrane Küche
- Saisonale Karten
- Tisch- und Liegenreservierung
Amante Ibiza: Küche & Öffnungszeiten
Modern mediterran
Küche
Sol d’en Serra
Ort
2009
Seit
Jordi Tomás Ribas
Küchenchef
4,4 ★ (2.007 Bewertungen)
Google-Bewertung
€€€€
Preisniveau
Öffnungszeiten Amante
- Montag: 18:00–23:00 Uhr
- Dienstag bis Sonntag: 11:00–23:00 Uhr
- Saisonende laut Reservierungsseite: 25. Oktober
Was man im Amante probieren sollte
Seeteufel-Garnelen-Kroketten mit Petersilienemulsion
Formentera-Oktopus vom Josper mit Kartoffel-Causa
Carabineros vom Josper mit Thymiansalz
Holzkohle-gegrillte Muscheln mit Weißwein, Knoblauch und Petersilie
Gerösteter Blumenkohl mit Ras el Hanout und Chimichurri
Tipps für deinen Besuch im Amante
- Gruppen mit mehr als acht Personen sollen per E-Mail anfragen.
- Mit kleinen Kindern die Klippenlage und den offiziellen Sicherheitshinweis berücksichtigen.
- Wegen der wechselnden Saisonkarten das aktuelle Menü vor der Buchung ansehen.
Lage von Amante auf Ibiza
Cala Sol d’en Serra, Calle Afueras s/n, 07849 Cala Llonga, Ibiza
Gästebewertungen zu Amante
- Markus Noelte
Die Location ist hochpreisig und jeden EURO wert. Wir sind hier spontan mit Kind nach dem Strand eingekehrt, der Ausblick beim Essen ist atemberaubend, die Cocktails Exzellent und das Essen sehr gehoben mit Ambitionen zu…
- Daniela Tomescu
Einfach 5 Sterne für Amante Beach Ibiza! Die Lage ist einzigartig, das Meer wunderschön und die Stimmung einfach magisch. Perfekt für einen entspannten Tag mit gutem Essen und Ruhe. Ich komme definitiv wieder!
- Amelie Katharina
Eines der schönsten Restaurants auf ganz Ibiza! Wir waren nun schon zum dritten Mal hier und jedes Mal sind wir aufs Neue begeistert. Der Ort hat einfach etwas Magisches – der atemberaubende Blick auf das Meer und die um…
- Google
Ein echtes Juwel auf Ibiza. Das wunderschöne Restaurant liegt spektakulär auf einem Felsen mit herrlicher Sicht über das Meer – der Sonnenuntergang ist zwar nur teilweise sichtbar, doch die Stimmung bleibt magisch. Das Ambiente ist stilvoll und gleichzeitig entspannt, ideal für einen besonderen Abend. Das Essen ist hervorragend, frisch und kreativ zubereitet, und auch der Loungebereich lädt zum Verweilen bei einem Drink ein. Ein Ort, der mit seiner Lage, Atmosphäre und Qualität begeistert und lange in Erinnerung bleibt.
- Google
Sehr empfehlenswert! Absolut kompetente Mitarbeiter, Fragen von sich aus ob es Probleme mit Allergien gibt. Die Aussicht und das Ambiente sind unbeschreiblich gut. Das Essen hat schon eine hervorragende Qualität. Wir hatten hier einen absolut gelungenen Abend
Bewerte auch Du Amante
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