RESTAURANT – TALAMANCA

Nobu Ibiza Bay auf Ibiza

Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa, Illes Balears

4,3390 Bewertungen
ÜBER DAS RESTAURANT

Nobu Ibiza Bay – Talamanca

Japanische Klassiker an der Bucht.

Das Nobu Restaurant befindet sich im Nobu Hotel Ibiza Bay an der Bucht von Talamanca. Der Restaurantbereich bietet Ausblicke auf das Hotelgelände und das Meer.

Die Küche verbindet bekannte Nobu-Gerichte mit lokalen Zutaten. Die Hotelseite nennt unter anderem rote Garnelen aus Formentera, ibizenkische Zitrusfrüchte und Küchenchef Enrico Maimonte.

Neben Sushi und Sashimi stehen warme Gerichte wie Black Cod Miso und Rock Shrimp Tempura auf der Karte. Zusätzlich wird ein mehrgängiges Omakase angeboten.

Angebot im Nobu Ibiza Bay

  • Im Nobu Hotel
  • Talamanca-Bucht
  • Meerblick
  • Sushi und Sashimi
  • Omakase
AUF EINEN BLICK

Nobu Ibiza Bay Ibiza: Küche & Öffnungszeiten

Moderne japanische Küche

Küche

Talamanca

Ort

Enrico Maimonte

Küchenchef

4,3 ★ (390 Bewertungen)

Google-Bewertung

€€€€

Preisniveau

Öffnungszeiten Nobu Ibiza Bay

  • Täglich 19:00–01:00 Uhr; letzte Reservierung 23:00 Uhr.
  • Mittagessen Freitag bis Sonntag 13:00–16:00 Uhr.
SIGNATURE-GERICHTE

Was man im Nobu Ibiza Bay probieren sollte

Black Cod Miso

Yellowtail Jalapeño

Rock Shrimp Tempura

New-Style-Sashimi

Thunfischtatar mit Kaviar

GUT ZU WISSEN

Tipps für deinen Besuch im Nobu Ibiza Bay

  • Abendzeit bei der Buchung bestätigen.
  • Letzte Reservierung um 23:00 Uhr.
  • Omakase-Zusammensetzung vorab erfragen.
LAGE

Lage von Nobu Ibiza Bay auf Ibiza

Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa, Illes Balears

BEWERTUNGEN

Gästebewertungen zu Nobu Ibiza Bay

  • Valentino2026-08-19

    Wir hatten einen Platz in Freien und einen wunderschönen Abend mit hervorragend Service und Essen

  • Cem Ayvaz2024-10-19

    Wit hatte das Vergnügen, im Nobu zu essen, und es war großartig! Die Tacos als Vorspeise waren geschmacklich herausragend und kreativ serviert. Das Sushi al…

  • Dirk Frintrop2024-10-08

    Unsere Erwartungshaltung war hoch, leider waren wir um so mehr überrascht, das es nicht so gut war wie wir erwartet hatten: Das Lokal selbst ist eng bestuh…

  • Google2025-10-04

    Das Restaurant hat den Charakter eines Party-Restaurants mit lauter DJ-Musik – positive Stimmung ist da. Das Essen ist auf den „Mainstream-Geschmack“ zugeschnitten: Service gibt es im Übermaß: bei jedem der 12 Gänge fragten gleich mehrere Bedienungen, ob es geschmeckt hat – irgendwann wirkt das eher aufgesetzt als angenehm. Unangenehm wurde es bei der Rechnung: Der Bon ist so gestaltet, dass eine 10%-Service-Gebühr automatisch als „Vorschlag“ eingerechnet ist, und man übersieht das leicht. Als ich das bemerkte und ein eigenes Trinkgeld von ‚nur‘ € 40,- anstatt wie vorgeschlagen €51,- geben wollte, entspann sich eine peinliche Diskussion. Ich habe grundsätzlich nichts dagegen, großzügig Trinkgeld zu geben. Aber ich möchte das freiwillig entscheiden und nicht durch eine automatisch eingerechnete Position auf der Rechnung dazu gedrängt werden.“

  • Google2025-09-07

    Wir waren im Nobu Ibiza und hatten leider eine eher enttäuschende Erfahrung. Für ein Dinner in dieser Preisklasse (über 160 € pro Person) erwartet man eigentlich ein rundum stimmiges Erlebnis – das war hier aber nicht wirklich der Fall. Der Service wirkte nicht wirklich geschult: Warme Gerichte kamen teilweise kalt am Tisch an. Das Sushi war zwar gut, aber die restliche Abstimmung hat nicht gepasst. Unsere Getränke standen lange leer, ohne dass jemand nachgefragt hätte, ob wir noch etwas möchten. Am Ende gab es außerdem eine unangenehme Situation mit dem Trinkgeld. Auf unsere direkte Nachfrage hin wurde uns gesagt, dass kein Trinkgeld in der Rechnung enthalten sei – also haben wir zusätzlich noch etwas gegeben. Später haben wir jedoch festgestellt, dass bereits 10% inkludiert waren. Ich habe grundsätzlich kein Problem damit, ein faires Trinkgeld zu geben, aber nur dann, wenn der Service auch entsprechend passt. Für ein Restaurant wie dieses hätten wir uns deutlich mehr erwartet

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