RESTAURANTE – ES CAVALLET

La Escollera en Ibiza

Playa Es Cavallet, 07817 Sant Jordi de ses Salines, Ibiza

4,42382 Opiniones
SOBRE EL RESTAURANTE

La Escollera – Es Cavallet

Paella con vistas a Formentera.

La Escollera remonta su historia culinaria a las paellas de la abuela. Su página web oficial habla de más de treinta años de tradición, sin precisar un año exacto de fundación.

El restaurante se encuentra en Es Cavallet, dentro de la reserva natural de Ses Salines, en el sur de la isla. El panorama incluye Formentera, Es Cavallet y el mar Mediterráneo.

La carta combina clásicos mediterráneos con sushi, carne y platos vegetarianos o veganos. Las paellas ocupan un lugar destacado.

Qué ofrece La Escollera

  • Ubicación en la reserva natural de Ses Salines
  • Vistas hacia Formentera
  • Cocina mediterránea
  • Selección de sushi
  • Opciones veganas
DE UN VISTAZO

La Escollera Ibiza: cocina & horarios

Mediterránea

Cocina

Es Cavallet

Ubicación

4,4 ★ (2.382 opiniones)

Puntuación en Google

€€€

Nivel de precios

Horarios de La Escollera

  • Lunes: 13:00–19:00
  • Martes: 13:00–19:00
  • Miércoles: 13:00–19:00
  • Jueves: 13:00–19:00
  • Viernes: 13:00–19:00
  • Sábado: 13:00–19:00
  • Domingo: 13:00–19:00
PLATOS EMBLEMÁTICOS

Qué probar en La Escollera

Paella La Escollera con pollo y verduras

Paella de pescado y marisco

Arroz negro

Arroz caldoso con bogavante

Tartar de lubina con coco y lima

Carpaccio de pulpo

INFORMACIÓN ÚTIL

Consejos para tu visita a La Escollera

  • Según la carta, las paellas se sirven para un mínimo de dos personas.
  • Para los clientes vegetarianos, la carta ofrece paella de verduras y sushi vegano.
  • La carta indica que no se dividen las cuentas.
UBICACIÓN

Ubicación de La Escollera en Ibiza

Playa Es Cavallet, 07817 Sant Jordi de ses Salines, Ibiza

OPINIONES

Opiniones de clientes sobre La Escollera

  • Petra Miller2026-06-20

    ¡Uno de los lugares más bonitos de Ibiza! Este restaurante cautiva no solo con su vista de ensueño al precioso mar, sino también con una cocina sencillamente refinada y de primera calidad. La comi…

  • Jan Winkelmann2025-10-01

    Llegué exhausto de mi caminata por la costa al restaurante La Escollera y me recibieron con gran calidez, a pesar de la alta cocina y los clientes vestidos con tanta elegancia. Me pedí una paella para dos para mí solo. …

  • Robert R2026-05-25

    Maravilloso lugar junto al mar. Vista fantástica. Gran selección de comida y bebidas. Precio normal para Ibiza, pero en la parte alta. Aun así, volveríamos en cualquier momento. Ah, sí. El servicio fue realmente rápido y atento.

  • Google2026-06-20

    ★★★★★ ¡Uno de los lugares más bonitos de Ibiza! Este restaurante cautiva no solo con su vista de ensueño al precioso mar, sino también con una cocina sencillamente refinada y de primera calidad. La comida es de alto nivel, pero la relación calidad-precio es totalmente acertada. Es especialmente agradable el pequeño aperitivo de bienvenida de la cocina, siempre muy creativo; por ejemplo, un carpaccio fino de atún o un refrescante gazpacho. En la carta encontrarás muchos platos deliciosos, desde la paella clásica hasta una lubina cocinada a la perfección. El pescado se cobra al peso, por ejemplo alrededor de 80 € el kilo, lo cual es totalmente razonable para los estándares de Ibiza. Además de la comida fantástica, es sobre todo la atmósfera lo que hace que este lugar sea tan especial: la ubicación de ensueño, la vista al mar y el servicio atento y cordial. Para nosotros, definitivamente uno de nuestros rincones favoritos indiscutibles en Ibiza: un lugar al que siempre apetece volver. 🌊✨

  • Google2023-08-06

    Quizás conocemos demasiados buenos restaurantes y chiringuitos en Ibiza, pero no nos convenció. Sobre todo la comida tiene margen de mejora. El servicio es muy caótico. Casi todo el mundo hace de todo. El servicio de aparcacoches es muy cómodo.

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