Bambuddha à Ibiza
Bambuddha – Bei Santa Gertrudis
MediterrAsian dans le jardin de bambous.
Bambuddha a ouvert ses portes en 1999. Le fondateur John Moon a créé un lieu dont la décoration et les objets chinés sont inspirés de ses voyages ; le site internet décrit l'évolution d'un lieu de rencontre convivial vers un restaurant-temple.
Un jardin de bambous, des statues de pierre, des espaces extérieurs orientaux et des bars intimistes caractérisent l'ambiance. La pagode Moonlight Lounge offre un cadre dédié aux événements privés, rythmés par les DJ résidents.
L'établissement qualifie sa cuisine de « MéditerrAsian », en référence à la route des épices reliant l'Espagne au Japon via la Thaïlande. Les plats sont conçus pour être partagés et sont servis à table dès qu'ils sont prêts.
Ce que propose Bambuddha
- Jardin de bambous
- Cuisine fusion MediterrAsian
- Concept à partager
- Bars à cocktails
- Resident DJs
- Espaces pour événements privés
Bambuddha Ibiza: cuisine & horaires
Fusion MediterrAsian
Cuisine
Près de Santa Gertrudis
Lieu
1999
Depuis
4,6 ★ (4 188 avis)
Note Google
€€€€
Gamme de prix
Horaires de Bambuddha
- Lundi: Fermé
- Mardi: 19:00–01:00
- Mercredi: 19:00–01:00
- Jeudi: Fermé
- Vendredi: Fermé
- Samedi: 19:00–01:00
- Dimanche: Fermé
Que goûter chez Bambuddha
Otoro « Angel Wing » avec sauce aux prunes japonaises
Tartare de thon coréen au kimchi
Carpaccio de crevettes rouges à la mangue et mayonnaise au wasabi
Yuzu-Hamachi
Dumplings croustillants à la truffe
Bao au crabe à carapace molle
Conseils pour votre visite chez Bambuddha
- Choisir des plats à partager : c'est le concept de service expressément annoncé.
- Ne vous attendez pas à un enchaînement classique entrée-plat ; les mets sont servis dès qu'ils sont prêts.
- Utilisez la page de réservation officielle pour réserver.
Emplacement de Bambuddha à Ibiza
Diseminado P 25 Sta Gertrudis, 1, 07849 Ibiza
Avis des clients sur Bambuddha
- Sandra K.
Une expérience qu'il faut apprécier dans sa globalité ! Bambuddha se situe à environ un quart d'heure en voiture de la ville d'Ibiza et fait partie de la haute gastronomie de l'île - avec un nombre impressionnant de…
- Claudia Becker
La cuisine pourrait être améliorée, mais n'est pas mauvaise. J'en attendais plus….. il manquait un peu de peps Cocktails bons, ambiance un peu lugubre….. Noemi s'est en tout cas parfaitement occupée de notre table et a su répondre aux questions. Ga…
- Silke Hörtinger
Très clairement, l'un des hauts lieux d'Ibiza. Dès l'arrivée, une atmosphère très luxueuse, un personnel incroyablement aimable. Le cadre parle de lui-même. La cuisine, un vrai régal pour les papilles. Pour nous, cela valait sans conteste une telle…
- Google
Une expérience qu'il faut apprécier dans sa globalité ! Bambuddha se situe à environ un quart d'heure en voiture de la ville d'Ibiza et fait partie de la haute gastronomie de l'île - avec un nombre impressionnant de places assises et un lieu pour lequel il faut prendre le temps de l'exploration. Aménagé de façon spectaculaire et chaleureuse à la manière d'un temple bouddhiste, il accueille également différents événements en été. Nous avons eu la chance de visiter le restaurant lors d'un Opening Special : pour 48 euros (hors boissons), on pouvait déguster une sélection impressionnante de plats asiatiques : sushis, dim sum, salades, plats de viande (goûtez absolument les délicieuses travers de porc à la cannelle), fruits de mer et bien plus encore. Un voyage culinaire qui a convaincu de bout en bout à un très haut niveau. Nous tenons à saluer tout particulièrement notre serveuse Neömi, qui a sublimé notre soirée par son attention, sa gentillesse et sa chaleur humaine – un service de très grande classe. En toute franchise : pour une visite classique au tarif plein, il faut connaître sa limite budgétaire, car le restaurant est très loin d'être bon marché. Mais si vous avez l'occasion de profiter d'une offre spéciale comme celle-ci ou que vous n'avez pas à compter, vous devez absolument y dîner. C'est en tout cas une expérience sensorielle hors du commun qu'il faut apprécier dans son ensemble - et qui reste gravée dans les mémoires. Une dernière chose : les tables sont sans doute attribuées plusieurs fois par soirée. Lors de cette offre spéciale du moins, la durée sur place était fixée à deux heures. Si vous souhaitez rester plus longtemps, précisez-le par précaution lors de la réservation.
- Google
Une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre magnifique. De la réservation jusqu'au service et aux mets, tout était bien au-dessus de la moyenne. Une étoile en moins uniquement parce que, malgré son caractère unique, c'est à mon sens un peu trop cher. Mais on ne vit qu'une fois 😊 En tout cas, recommandé !
À vous de noter Bambuddha
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