Can Domo à Ibiza
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Cuisine du jardin signée Cañitas Maite.
Can Domo est situé sur la route de Cala Llonga, au kilomètre 7,6, à Santa Eulària des Riu. Depuis 2022, le restaurant de cette maison de campagne met à l'honneur la signature gastronomique de Cañitas Maite.
Le potager biologique privé est un élément clé du concept. Légumes et herbes aromatiques y sont cultivés au rythme naturel des saisons, renforçant le lien authentique avec le terroir.
Javier Sanz et Juan Sahuquillo sont aux commandes de la cuisine. Poissons sauvages, fruits de mer, viandes d'appellation d'origine et légumes du potager composent des assiettes expressément pensées pour être partagées.
Ce que propose Can Domo
- Propre potager bio
- Culture de saison
- Concept Cañitas Maite depuis 2022
- Plats à partager
- Poissons sauvages et fruits de mer
Can Domo Ibiza: cuisine & horaires
De saison avec potager bio
Cuisine
Santa Eulària des Riu
Lieu
Javier Sanz et Juan Sahuquillo
Chefs de cuisine
4,6 ★ (391 avis, ensemble de l'établissement)
Note Google
Horaires de Can Domo
- Montag bis Sonntag: 09:00–00:00 Uhr (Haus laut Google)
Que goûter chez Can Domo
Croquettes de jambon Joselito par Cañitas Maite
Buñuelos de fromage de chèvre Ses Cabretes au coing et à la pistache
Tomates du potager à l'oignon rouge et huile de laurier
Carbonara de bimi à la joue de porc Joselito et Mahón affiné
Bar de Méditerranée au pil-pil et persil
Riz aux crevettes de l'île, joue de porc Joselito et artichaut
Conseils pour votre visite chez Can Domo
- Utilisez l'adresse officielle sur la route de Cala Llonga pour votre itinéraire.
- Choisissez le lien de réservation du restaurant plutôt que celui de l'hébergement général.
- Les plats de riz du menu publié sont prévus pour deux personnes minimum.
Emplacement de Can Domo à Ibiza
Carretera Cala Llonga, Km 7,6, 07840 Santa Eulària des Riu, Ibiza
Avis des clients sur Can Domo
- Naziha Holstein
Un refuge fantastique avec des chambres magnifiquement conçues. Tout sent merveilleusement bon, et je ne parle pas seulement de la superbe végétation, mais aussi des serviettes, du linge de lit et bien sûr de l'absolument fabuleux…
- Nina Biermann
Un très bel hôtel situé au calme tout en étant bien desservi. Personnel très aimable et attentionné, et une bonne cuisine. Nous y avons passé 8 jours de vacances et reviendrons avec plaisir.
- Missaly
L'endroit idéal pour recharger ses batteries. Service au top, excellents équipements et nourriture succulente.
- Google
On ne peut pas faire mieux ! Nous avons célébré notre mariage le week-end dernier avec 16 personnes au restaurant. Nos attentes ont été largement dépassées. Tous les invités étaient absolument ravis. Service absolument irréprochable et très attentionné. Qualité des plats exceptionnelle, ambiance et décoration de rêve. Une soirée inoubliable pour tout le monde. Merci à toute l'équipe pour cette soirée parfaite et inoubliable.
- Google
Très bel hôtel. Malheureusement, la chambre 203 est juste à côté de la cuisine et le système d'extraction y est audible sous forme de vibration/bruit jusqu'à 23h et dès 6h du matin. Impossible donc de faire une vraie grasse matinée.
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