Casa Jondal à Ibiza
1 / 10Casa Jondal – Cala Jondal
Les produits de la mer à l'honneur.
Casa Jondal a ouvert ses portes en 2020. Rafa Zafra et Ricard Acquista ont souhaité créer un restaurant de plage aux saveurs authentiques d'autrefois, en mettant les poissons et fruits de mer au premier plan.
Le restaurant est situé à Cala Jondal dans une bâtisse typiquement ibicenca. Le Guide Michelin met en avant son ambiance rurale et idyllique, son espace extérieur et sa vue sur la baie.
La cuisine de Rafa Zafra met à l'honneur des produits de la mer d'exception sublimés en toute simplicité. Préparations crues, grillées, frites, marinées ou salées côtoient une remarquable sélection de caviars.
Ce que propose Casa Jondal
- Emplacement à Cala Jondal
- Espace extérieur
- Vue sur la mer
- Spécialités de poissons et fruits de mer
- Sélection de caviars
Casa Jondal Ibiza: cuisine & horaires
Poissons et fruits de mer
Cuisine
Cala Jondal
Lieu
2020
Depuis
Rafa Zafra
Chef de cuisine
4,2 ★ (1 168 avis)
Note Google
Horaires de Casa Jondal
- Veuillez consulter le restaurant pour connaître les horaires actuels.
Que goûter chez Casa Jondal
Toast croustillant au beurre et caviar
Ventresca de thon au citron, baies roses et vinaigre de muscat
Carpaccio de crevettes
Huîtres avec jus de légumes marinés et huile d'olive
Conseils pour votre visite chez Casa Jondal
- Michelin recommande de réserver le plus tôt possible, surtout en été.
- Demandez au personnel quel est le mode de préparation idéal pour le poisson choisi.
- Joignable par téléphone au +34 690 91 28 57.
Emplacement de Casa Jondal à Ibiza
Cala Jondal, s/n, 07839 Ibiza
Avis des clients sur Casa Jondal
- Dejan Nenadovic
Une visite vaut vraiment le détour. Ce beach restaurant est situé directement au bord de la mer et offre une vue magnifique ainsi qu'une atmosphère exclusive. La cuisine est excellente, fraîchement préparée et très sav…
- Romina Meier
Un restaurant très surévalué. Nous avons été très déçus par l'ambiance. Beaucoup de tables dans un espace restreint, ce qui ne crée guère d'atmosphère chaleureuse. De plus, le service était très désagréable. Le montant de notre…
- Jessi Nave
Une étoile, c'est encore trop pour cet établissement éhonté ! Nous avions expressément réservé des « sunbeds » pour 4 personnes. On nous a ensuite dit que two sunbeds étaient réservés – nous pensions qu'il s'agissait de lits doubles. Al…
- Google
Si vous avez envie de découvrir un beach club à Ibiza, Jondal est un restaurant vraiment magnifique pour cela. Bien que nous n'ayons pas réservé, nous avons pu entrer et même manger un morceau. Il faut juste avoir conscience qu'ici, les prix des boissons et des plats sont encore plus élevés que dans les autres restaurants « normaux ». Le service était très aimable. Nous avons pu savourer nos verres et notre repas en toute tranquillité dans ce cadre splendide.
- Google
Un rêve absolu ! Jondal à Ibiza réunit tout ce que l'on peut espérer d'un repas parfait au restaurant. Côté saveurs, chaque plat était une révélation, une fraîcheur pure et une qualité irréprochable à chaque bouchée. Le service était attentionné, chaleureux et pourtant agréablement discret. L'ambiance est tout simplement merveilleuse. Détendue, élégante et authentique à la fois, on s'y sent immédiatement bien. Sans oublier une magnifique sélection de vins qui vient parfaire l'expérience culinaire. Un endroit où l'on a envie de revenir sans cesse, pour moi l'un des points forts d'Ibiza !
À vous de noter Casa Jondal
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