La Escollera à Ibiza
1 / 10La Escollera – Es Cavallet
Paella avec vue sur Formentera.
La Escollera fait remonter son histoire culinaire aux paellas de la grand-mère. Le site officiel évoque plus de trente ans de tradition, sans mentionner d'année de fondation exacte.
Le restaurant se situe à Es Cavallet, au cœur de la réserve naturelle de Ses Salines, dans le sud de l'île. Le panorama englobe Formentera, Es Cavallet et la mer Méditerranée.
La carte associe des classiques méditerranéens à des sushis, des viandes et des plats végétariens ou végétaliens. Les paellas y occupent une place de choix.
Ce que propose La Escollera
- Emplacement dans la réserve naturelle de Ses Salines
- Vue vers Formentera
- Cuisine méditerranéenne
- Sélection de sushis
- Options végétaliennes
La Escollera Ibiza: cuisine & horaires
Méditerranéenne
Cuisine
Es Cavallet
Lieu
4,4 ★ (2 382 avis)
Note Google
€€€
Gamme de prix
Horaires de La Escollera
- Lundi: 13:00–19:00
- Mardi: 13:00–19:00
- Mercredi: 13:00–19:00
- Jeudi: 13:00–19:00
- Vendredi: 13:00–19:00
- Samedi: 13:00–19:00
- Dimanche: 13:00–19:00
Que goûter chez La Escollera
Paella La Escollera au poulet et légumes
Paella au poisson et fruits de mer
Riz noir
Riz au homard en bouillon
Tartare de bar au coco et citron vert
Carpaccio de poulpe
Conseils pour votre visite chez La Escollera
- Selon la carte, les paellas sont servies pour deux personnes minimum.
- Pour les clients végétariens, la carte propose une paella aux légumes et des sushis végétaliens.
- La carte précise que les additions ne peuvent pas être séparées.
Emplacement de La Escollera à Ibiza
Playa Es Cavallet, 07817 Sant Jordi de ses Salines, Ibiza
Avis des clients sur La Escollera
- Petra Miller
L'un des plus beaux endroits d'Ibiza ! Ce restaurant séduit non seulement par sa vue de rêve sur la mer magnifique, mais aussi par une cuisine tout simplement raffinée et de grande qualité. La nourri…
- Jan Winkelmann
Épuisé par ma randonnée le long de la côte, je suis arrivé au restaurant La Escollera et j'ai été accueilli chaleureusement malgré la haute cuisine et la clientèle très chic. J'ai commandé une paella pour deux rien que pour moi. …
- Robert R
Endroit merveilleux au bord de la mer. Vue fantastique. Grand choix de plats et de boissons. Prix normaux pour Ibiza, mais dans la fourchette haute. Nous reviendrions sans hésiter. Ah oui : service vraiment très efficace et réactif.
- Google
★★★★★ L'un des plus beaux endroits d'Ibiza ! Ce restaurant séduit non seulement par sa vue de rêve sur la mer magnifique, mais aussi par une cuisine tout simplement raffinée et de grande qualité. La cuisine est haut de gamme, mais le rapport qualité-prix est tout à fait justifié. On apprécie particulièrement la petite mise en bouche offerte par la cuisine, toujours très créative – par exemple un délicat carpaccio de thon ou un gaspacho rafraîchissant. Sur la carte, on trouve de nombreux plats délicieux, de la paella classique au bar parfaitement préparé. Le poisson est facturé au poids, par exemple environ 80 € le kilo – tout à fait raisonnable pour les standards d'Ibiza. En plus de la nourriture fantastique, c'est surtout l'ambiance qui rend cet endroit si particulier : l'emplacement de rêve, la vue sur la mer et le service attentionné et chaleureux. Pour nous, c'est incontestablement l'un de nos coups de cœur absolus à Ibiza – un endroit où l'on revient toujours avec plaisir. 🌊✨
- Google
Peut-être connaissons-nous trop de bons restaurants et bars de plage à Ibiza, mais nous n'avons pas été convaincus. La cuisine, en particulier, est à améliorer. Le service est très agité. Presque tout le monde fait tout. Le service de voiturier est très appréciable.
À vous de noter La Escollera
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