Aubergine by Atzaró a Ibiza
1 / 4Aubergine by Atzaró – Santa Gertrudis
Dall'orto di Atzaró al piatto.
Aubergine by Atzaró si trova sulla strada tra Santa Gertrudis e Sant Miquel al chilometro 9,9. Il ristorante fa parte del gruppo Atzaró e impiega ingredienti provenienti dal proprio orto.
Il menù unisce pietanze vegetariane e vegane a piatti di pesce e carne. Tra le proposte spiccano il carpaccio di melanzane arrostite, i fiori di carciofo e un piatto di mezze fatto in casa.
La pagina dei contatti ufficiale indica orari di apertura dalle 12:00 alle 23:00. Il 1° novembre è indicato come ultimo giorno della stagione 2026.
Cosa offre Aubergine by Atzaró
- Posizione rurale
- Prodotti dell'orto di Atzaró
- Vegetariano
- Vegano
- Piatti da condividere
Aubergine by Atzaró Ibiza: cucina & orari
Mediterraneo e fresco dell'orto
Cucina
Santa Gertrudis
Località
4,4 ★ (1.446 recensioni)
Valutazione Google
€€€
Fascia di prezzo
Orari di apertura di Aubergine by Atzaró
- Täglich 12:00–23:00 Uhr.
- Letzter Saisontag 2026: 1. November.
Cosa provare da Aubergine by Atzaró
Carpaccio di melanzane arrostite con feta e melograno
Fiori di carciofo con Taleggio
Mezze di melanzane
Ceviche di mango e papaya con avocado
Consigli per la tua visita da Aubergine by Atzaró
- Per la navigazione, fai attenzione al chilometro 9,9 della strada verso Sant Miquel.
- Prenota un tavolo tramite il sito web ufficiale.
- L'ultimo giorno della stagione 2026 è il 1° novembre.
Posizione di Aubergine by Atzaró a Ibiza
Carr. de San Miquel, km 9, 9, 07815 Sant Miquel de Balansat, Illes Balears
Recensioni degli ospiti su Aubergine by Atzaró
- Pit Odi
Un vero spettacolo quello che offre Aubergine! Che qualità del cibo. Che splendida selezione! Che bell'ambiente immerso nel verde e un servizio cordi…
- Michael K.
L'«Aubergine» è una piccola oasi per i sensi che non si sospetterebbe direttamente dalla strada. Anche se su questo splendido ristorante ci sono già…
- Christian Doering
Abbiamo scoperto l'Aubergine per caso passando in macchina e ne siamo felicissimi. Tutto organizzato al meglio, ottimo servizio e il cibo è semplicemente f…
- Google
Location incredibilmente bella, prezzi un po' più cari ma del tutto giustificati. Il cibo era molto gustoso e di buona qualità
- Google
Ambiente: Geniale! Giardino stupendo con parco, boutique e tutto il resto. Da innamorarsi. Servizio: Gentile, spiritoso e attento. Molto buono. Cibo: veniamo alla parte che non ci ha del tutto convinti. Prima i lati positivi: dal punto di vista del gusto, davvero ottimo. Tuttavia, entrambi (io e il mio accompagnatore) abbiamo avuto problemi di stomaco già durante la cena. Può darsi che la causa fosse un'altra e darei volentieri un'altra possibilità alla melanzana. Resta comunque un ricordo spiacevole.
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