RISTORANTE – TALAMANCA

Nobu Ibiza Bay a Ibiza

Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa, Illes Balears

4,3390 Recensioni
INFORMAZIONI SUL RISTORANTE

Nobu Ibiza Bay – Talamanca

Classici giapponesi sulla baia.

Il ristorante Nobu si trova presso il Nobu Hotel Ibiza Bay, sulla baia di Talamanca. L'area ristorante offre una vista sui giardini dell'hotel e sul mare.

La cucina unisce i piatti iconici di Nobu a ingredienti locali. Il sito dell'hotel cita, tra gli altri, i gamberi rossi di Formentera, gli agrumi di Ibiza e lo chef Enrico Maimonte.

Oltre a sushi e sashimi, il menu propone piatti caldi come il Black Cod Miso e il Rock Shrimp Tempura. È inoltre disponibile un omakase di più portate.

Cosa offre Nobu Ibiza Bay

  • Presso il Nobu Hotel
  • Baia di Talamanca
  • Vista mare
  • Sushi e sashimi
  • Omakase
A COLPO D'OCCHIO

Nobu Ibiza Bay Ibiza: cucina & orari

Cucina giapponese moderna

Cucina

Talamanca

Località

Enrico Maimonte

Capochef

4,3 ★ (390 recensioni)

Valutazione Google

€€€€

Fascia di prezzo

Orari di apertura di Nobu Ibiza Bay

  • Täglich 19:00–01:00 Uhr; letzte Reservierung 23:00 Uhr.
  • Mittagessen Freitag bis Sonntag 13:00–16:00 Uhr.
PIATTI FIRMA

Cosa provare da Nobu Ibiza Bay

Black Cod Miso

Yellowtail Jalapeño

Rock Shrimp Tempura

Sashimi new style

Tartare di tonno con caviale

DA SAPERE

Consigli per la tua visita da Nobu Ibiza Bay

  • Conferma l'orario della cena al momento della prenotazione.
  • Ultima prenotazione alle 23:00.
  • Chiedi in anticipo la composizione del menu omakase.
POSIZIONE

Posizione di Nobu Ibiza Bay a Ibiza

Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa, Illes Balears

RECENSIONI

Recensioni degli ospiti su Nobu Ibiza Bay

  • Valentino2026-08-19

    Avevamo un tavolo all'aperto e abbiamo trascorso una serata meravigliosa con servizio e cibo eccellenti

  • Cem Ayvaz2024-10-19

    Abbiamo avuto il piacere di mangiare da Nobu, ed è stato fantastico! I tacos come antipasto erano straordinari per sapore e serviti in modo creativo. Il sushi co…

  • Dirk Frintrop2024-10-08

    Le nostre aspettative erano alte; purtroppo siamo rimasti ancora più sorpresi dal fatto che non fosse buono come speravamo: Il locale stesso ha tavoli molto stretti…

  • Google2025-10-04

    Il locale ha il carattere di un party restaurant con musica ad alto volume del DJ: l'atmosfera positiva c'è. Il cibo è pensato per i "gusti mainstream": il servizio è persino eccessivo: a ciascuna delle 12 portate più camerieri chiedevano se fosse buono; a un certo punto è sembrato più forzato che piacevole. La situazione si è fatta sgradevole con il conto: la ricevuta è impostata in modo tale che una quota di servizio del 10% sia inclusa automaticamente come "suggerimento", ed è facile non notarla. Quando me ne sono accorto e ho voluto lasciare una mancia personalizzata di 'soli' 40 € invece dei 51 € suggeriti, è nata una discussione imbarazzante. In linea di principio non ho nulla in contrario a lasciare una mancia generosa. Ma voglio deciderlo liberamente e non sentirmi spinto a farlo da una voce inserita in automatico sul conto.“

  • Google2025-09-07

    Siamo stati al Nobu Ibiza e purtroppo abbiamo avuto un'esperienza piuttosto deludente. Per una cena in questa fascia di prezzo (oltre 160 € a persona) ci si aspetterebbe un'esperienza impeccabile a 360 gradi – ma qui non è stato proprio così. Il servizio non sembrava davvero preparato: alcuni piatti caldi sono arrivati al tavolo freddi. Il sushi era buono, ma per il resto il coordinamento lasciava a desiderare. I nostri bicchieri sono rimasti vuoti a lungo senza che nessuno chiedesse se desiderassimo altro. Alla fine c'è stata anche una situazione sgradevole con la mancia. Alla nostra esplicita richiesta ci è stato risposto che la mancia non era inclusa nel conto – quindi abbiamo aggiunto un extra. Più tardi, tuttavia, abbiamo notato che il 10% era già incluso. Non ho problemi a lasciare una mancia equa, ma solo se il servizio è adeguato. Da un ristorante di questo livello ci saremmo aspettati decisamente di più

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