이비자의 Ca n'Alfredo
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오랜 가족의 역사가 깃든 섬 전통 레시피.
Ca n'Alfredo는 Eivissa 중심부의 Passeig de Vara de Rey에 위치해 있습니다. 이 레스토랑은 1934년 Restaurante Verner y Gertrudis라는 이름으로 문을 열었습니다.
이 이름은 1936년 사업을 인수한 하나우어(Hanauer) 가문의 알프레트(Alfred)에서 유래되었습니다. 레스토랑은 1941년 말부터 리에라(Riera) 가문의 소유로 이어져 오고 있습니다.
메뉴는 이비자 및 지중해 요리에 집중하고 있습니다. 대표 메뉴로는 bullit de peix, 가오리 스튜, sofrit payès, 소브라사다를 채운 오징어가 있습니다.
Ca n'Alfredo의 제공 서비스
- 도심 중심부 위치
- 역사 깊은 가족 경영 식당
- 이비자 전통 레시피
- 생선 요리 및 스튜 요리
- 1934년 이래
Ca n'Alfredo 이비사: 요리 & 영업시간
전통 섬 요리
요리
이비자 타운
위치
1934
설립 연도
4.1 ★ (1,007개 리뷰)
Google 평점
€€€
가격대
Ca n'Alfredo 영업시간
- 13:00–17:00 und 20:00–01:00 Uhr.
- Sommer: Montag geschlossen.
- Winter: Sonntagabend und Montag geschlossen.
Ca n'Alfredo에서 맛봐야 할 메뉴
Arroz a banda를 곁들인 Bullit de peix
Borrida de ratjada
소브라사다를 채운 오징어
Sofrit payès
건포도와 잣을 곁들인 대구
Ca n'Alfredo 방문 팁
- Bullit de peix는 최소 2인 이상 주문을 고려하세요.
- 월요일은 정기 휴무입니다.
- 시즌 메뉴는 전화로 확인해 주세요.
이비자 내 Ca n'Alfredo 위치
Passeig de Vara de Rey, 16, 07800 Eivissa, Illes Balears
Ca n'Alfredo 이용객 리뷰
- Julian Bigott
이보다 더 최악일 수는 없습니다. 지금까지 섬에서 가본 곳 중 최악의 레스토랑. Guide Michelin이 대체 무슨 생각이었는지 의문입니다. 완전한 실패작, 여기는 어떤 맛도…
- Thomas Pittas
Ibiza Town 올드타운에 위치한 아주 멋진 레스토랑입니다. 훌륭한 메뉴와 아주 좋은 와인 셀렉션. 훌륭하고 항상 헌신적인 서비스. 최근 3… 동안 최고의 새끼돼지 구이
- Selim Michael Önbay
매우 친절한 서비스와 최고의 빠에야, 거기에 와인까지 훌륭했습니다. 가격도 가성비가 좋습니다. 정말 감사합니다!
- Google
안타깝게도 다소 부정적인 평가들에 동의할 수밖에 없네요. 꽤 간단한 요리를 주문했는데, 샐러드는 보기보다 맛이 없었습니다. 매우 건조했고 생선은 접시에 성의 없이 놓여 있었어요. 이 레스토랑이 어떻게 Guide Michelin에 실렸는지 이해할 수가 없습니다. 서비스도 매우 불친절했습니다.
- Google
음, 현지인이 추천해 줘서 가본 곳인데요. Pan con Tomate는 20분 만에 빠에야와 거의 동시에 나왔습니다. 저희는 '기본'으로 주문했는데 엉뚱한 다른 메뉴가 나왔어요(그나마 죄송하다며 괜찮냐고 물어보긴 했습니다). 게다가 간이 너무 세서, 솔직히 짜다고 느낄 정도였어요. Vichy Catalan과 함께 먹으니 거의 먹기 힘들 지경이었습니다. 아쉽네요!
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