Ibiza의 Es Ventall
1 / 10Es Ventall – Sant Antoni de Portmany
독창적인 감각을 더한 섬 요리.
Es Ventall은 한 가족의 오랜 헌신과 노력의 결실로 스스로를 소개합니다. 공식 웹사이트에는 35년 이상의 역사와 전통 이비자 요리에 깊게 뿌리내린 정체성이 강조되어 있습니다.
이곳의 미식 철학은 섬의 전통과 현대적 감각의 발전을 조화롭게 아우릅니다. 제철 식재료와 자체 텃밭에서 직접 기른 수확물이 핵심을 이룹니다.
José Miguel Bonet은 고유의 뿌리를 잃지 않으면서 전해 내려오는 전통 요리를 새롭게 재해석합니다. 이곳은 장작불 조리를 특히 강조하며, 메뉴는 전통적인 Bullit de peix부터 현대적인 채소 및 육류 요리에 이르기까지 다채롭습니다.
Es Ventall의 제공 서비스
- 가족의 역사
- 자체 텃밭
- 제철 식재료
- 장작불 요리
- 새롭게 재해석된 섬 요리
Es Ventall 이비사: 요리 & 영업시간
이비자 지중해식
요리
Sant Antoni de Portmany
위치
José Miguel Bonet
헤드 셰프
4.6 ★ (1,630개 리뷰)
Google 평점
€€€
가격대
Es Ventall 영업시간
- 월요일: 19:00–23:30
- 화요일: 19:00–23:30
- 수요일: 휴무
- 목요일: 19:00–23:30
- 금요일: 19:00–23:30
- 토요일: 19:00–23:30
- 일요일: 19:00–23:30
Es Ventall에서 맛봐야 할 메뉴
Arroz a banda를 곁들인 Bullit de peix
이비자 새우 크로켓과 새우 사시미, 옐로 아히 마요네즈
바닷가재 칼데레타
버섯 베샤멜 소스를 곁들인 치킨 카넬로니
아몬드 코코넛 크림을 곁들인 비트 딸기 타르타르
Es Ventall 방문 팁
- 웹사이트에 링크된 예약 서비스를 통해 예약하세요.
- Bullit de peix는 최소 2인 이상 주문을 고려하세요.
- 랍스터 칼데레타(Caldereta) 역시 메뉴판에 최소 2인 이상으로 안내되어 있습니다.
이비자 내 Es Ventall 위치
Carrer de Cervantes, 22, 07820 Sant Antoni de Portmany, Ibiza
Es Ventall 이용객 리뷰
- Silke Haas
역대 최고의 빠에야 🙏🏻. 지금 남편과 아이 없이 혼자 여행 중인데, 방금 1인분 빠에야를 주문할 수 있었어요. 보통 쌀 요리는 2인 이상부터 가능한 경우가 많아서 이건 정말 특별한 예외예요 …
- Alex
정말 훌륭한 맞이, 매우 좋은 서비스, 멋진 분위기. 하지만 음식은 안타깝게도 보기 좋게 담겨 나왔을 뿐 맛은 심심했습니다. 빠에야를 먹고 나서 제 파트너가 구토를 했어요. 이런 일은 절대 일어나서는 안 됩니다! 제발 더…
- Alex Errr
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정말 맛있는 빠에야가 있는 멋진 정원 자리, 와인 셀렉션도 좋습니다.
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