Ibiza의 Juntos House
1 / 4Juntos House – Sant Mateu d’Albarca
자체 농장에서 공유 테이블로 곧장 향합니다.
Juntos House는 Sant Mateu d’Albarca 마을에 위치한 레스토랑입니다. Juntos Farm에서 생산된 농산물과 현지 공급업체 네트워크를 활용합니다.
수석 셰프 Pau Garcia Fidalgo가 계절마다 바뀌는 요리를 책임집니다. 야채, 지중해산 생선, 엄선된 육류를 활용한 넉넉한 셰어링 메뉴를 선보입니다.
2026년 재개장은 3월 6일로 발표되었습니다. 엄선된 와인 리스트와 시즌 칵테일이 메뉴를 완성합니다.
Juntos House의 제공 서비스
- Juntos Farm 식재료
- 시즌마다 바뀌는 메뉴
- 함께 나누는 요리
- 현지 공급업체
- 엄선된 와인 셀렉션
Juntos House 이비사: 요리 & 영업시간
농장에서 식탁으로 전하는 제철 요리
요리
Sant Mateu d’Albarca
위치
Pau Garcia Fidalgo
헤드 셰프
4.6 ★ (341개 리뷰)
Google 평점
Juntos House 영업시간
- 월요일: 19:30–23:00
- 화요일: 19:30–23:00
- 수요일: 19:30–23:00
- 목요일: 19:30–23:00
- 금요일: 19:30–23:00
- Samstag: 13:00–16:00 Uhr, 19:30–23:00 Uhr
- 일요일: 13:00–16:00
Juntos House 방문 팁
- 레스토랑 공식 웹사이트를 통해 예약하세요.
- 방문 전 현재 시즌 메뉴를 확인하세요.
- Santa Gertrudis에 있는 Juntos Deli와 혼동하지 마세요.
이비자 내 Juntos House 위치
Camí des Pla, S/N, 07816 Sant Mateu d'Albarca, Illes Balears
Juntos House 이용객 리뷰
- roman !!
적극 추천을 받아 찾아간 정말 아름다운 레스토랑입니다. 팜투테이블(Farm to Table) 콘셉트로 모든 식재료가 신선하고 유기농이며, 그 맛이 그대로 느껴…
- Vanessa
"Juntos"에서의 경험은 정말 실망스러웠습니다. 그날은 손님이 많지 않았고 직원 수도 충분했는데도, 우리가 주문한 2…
- Tamara Kamaaina
우리는 19:30에 2인 테이블을 예약했습니다. 19:22경 레스토랑에 도착하여 정중하게 자리를 안내해 달라고 요청했습니다. 하지만…
- Google
시골 한가운데에 위치한 정말 멋진 핀카(finca)입니다. 아쉽게도 탄탄한 미식보다는 유행을 좇는 의식 있는(woke) 분위기만 앞선다는 느낌이 듭니다. 옆 테이블의 훌륭한 샐러드에서 작은 애벌레가 나왔습니다. 사과는 없었고, 그저 모든 것이 너무나 자연적이고 텃밭에서 갓 수확한 것이라는 설명뿐이었습니다. 물론 맞는 말이고 이 식당의 특징이겠지만, 그래도 샐러드는 씻을 수 있는 것 아닌가요? 양은 매우 적고, 미트볼 다섯 개에 뇨키 4개, 얇게 썬 여름 트러플 약간에 38€는 선을 좀 넘은 느낌입니다. 하지만 분위기만큼은 환상적입니다!
- Google
완벽하게 만족스러운 저녁을 보냈습니다. 우리는 레스토랑 내부에 앉았는데, 지난번 Can Cires 방문 때와 비교하면 많은 점이 달라져 있었습니다. 칵테일은 아주 훌륭한 퀄리티였고 모든 요리도 마찬가지였습니다. 전채 요리와 메인 요리의 구분이 없는 '셰어링 콘셉트(sharing concept)'는 호불호가 갈릴 수 있지만, 이곳의 콘셉트이기도 합니다. 대신 모든 식재료가 자체 농장에서 갓 수확한 신선한 것들이며 솜씨 좋게 조리되었습니다. 유일한 아쉬운 점은 음향입니다. 실내의 아늑한 분위기가 시끄러운 소음 때문에 반감됩니다. 식사 공간 자체가 큰 매력 포인트인 만큼, 흡음 천장 시공을 고려해보는 것도 가치 있는 투자가 될 것 같습니다.
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