Juntos House на Ибице
Juntos House – Sant Mateu d’Albarca
С собственной фермы прямо на общий стол.
Juntos House — это ресторан в деревушке Sant Mateu d’Albarca. Он готовит из продуктов с Juntos Farm и сотрудничает с сетью местных поставщиков.
Шеф-повар Pau Garcia Fidalgo отвечает за сезонно обновляющееся меню. В заведении подают щедрые блюда для совместной трапезы с овощами, средиземноморской рыбой и тщательно отобранным мясом.
Открытие сезона 2026 года объявлено на 6 марта. Курированная винная карта и сезонные коктейли прекрасно дополняют меню.
Предложения в Juntos House
- Продукты фермы Juntos Farm
- Сезонно меняющееся меню
- Блюда для компании
- Местные поставщики
- Курированная винная карта
Juntos House Ибица: кухня & часы работы
Сезонная фермерская кухня
Кухня
Sant Mateu d’Albarca
Локация
Pau Garcia Fidalgo
Шеф-повар
4,6 ★ (341 отзыв)
Рейтинг в Google
Часы работы Juntos House
- Понедельник: 19:30–23:00
- Вторник: 19:30–23:00
- Среда: 19:30–23:00
- Четверг: 19:30–23:00
- Пятница: 19:30–23:00
- Samstag: 13:00–16:00 Uhr, 19:30–23:00 Uhr
- Воскресенье: 13:00–16:00
Советы для посещения Juntos House
- Бронируй через официальный сайт ресторана.
- Проверь актуальное сезонное меню перед визитом.
- Не путай с Juntos Deli в Santa Gertrudis.
Расположение Juntos House на Ибице
Camí des Pla, S/N, 07816 Sant Mateu d'Albarca, Illes Balears
Отзывы гостей о Juntos House
- roman !!
Действительно прекрасный ресторан, который нам горячо рекомендовали. Концепция — farm to table, то есть всё свежее и органическое, и это чувствуется…
- Vanessa
Мы были очень расстроены нашим визитом в «Juntos». Хотя в этот день было немноголюдно и персонала в зале хватало, мы получили свои 2…
- Tamara Kamaaina
Мы забронировали столик на двоих на 19:30. Приехали в ресторан около 19:22 и вежливо спросили про наш столик. Нам…
- Google
Действительно великолепная финка посреди сельской местности. К сожалению, складывается ощущение, что здесь всё скорее «woke», чем качественная гастрономия. В прекрасном салате за соседним столиком оказалась маленькая гусеница. Извинений не последовало, лишь объяснение, что всё такое натуральное и прямо с грядки. Это, конечно, правда и визитная карточка такой кухни. Но салат-то можно помыть, верно? Порции очень скромные, и пять фрикаделек с 4 ньокки и тонкими ломтиками летнего трюфеля за 38 € — это уже на грани. Но атмосфера просто чудесная!
- Google
У нас был со всех сторон удачный вечер: мы сидели внутри ресторана. По сравнению с моим прошлым визитом в Can Cires здесь многое изменилось. Коктейли изысканного качества, как и все блюда. «Концепцию совместных блюд» без чёткого разделения на закуски и основные блюда нужно любить, но таков замысел. Зато все ингредиенты свежие, с собственной фермы, и приготовлены со знанием дела. Единственная ложка дёгтя — акустика: в остальном столь уютная атмосфера в помещении омрачается шумом. Возможно, установка акустического потолка была бы стоящей инвестицией, тем более что сам обеденный зал действительно является яркой изюминкой заведения.
Оцените и вы Juntos House
Бывали там? Расскажите другим, что вам понравилось и что удивило.