Ibiza 的 La Gaia
1 / 10La Gaia – Ibiza Gran Hotel
Óscar Molina 的海島料理。
La Gaia是記錄在案的Ibiza Gran Hotel美食餐廳。行程規劃重點：官方網站現已改用新名稱Brula延續該理念。
繼任項目將這項發展描述為Óscar Molina及其團隊共同美食之旅的延續。與小島、在地物產及其地中海特色的聯繫均得以明確保留。
於La Gaia名義下推出的Illa與Horitzó菜單展現了Molina專注於食材本味的料理哲學。Illa匯聚了知名代表作，而Horitzó則被描述為對小島風味的不懈探索。
La Gaia 提供的服務
- 位於 Ibiza Gran Hotel
- Óscar Molina 的烹飪藝術
- 品鑑套餐
- 單點菜單
- 餐酒搭配
- 官方現已更名為 Brula 營運
伊維薩島 La Gaia: 菜式 & 營業時間
地中海海島料理
料理風格
Ibiza Gran Hotel
地點
Óscar Molina
主廚
4.8 ★ (330 則評價)
Google 評分
€€€€
價位
La Gaia營業時間
- Brula: Dienstag bis Samstag 20:00–01:30 Uhr (laut offizieller Website).
La Gaia值得品嚐的美食
地中海龍蝦配雞蛋及紫薯
紅蝦配蒜香、法式伯纳西醬及胡椒酥餅
Peix-sec沙律配八爪魚魚露及番茄雪
慢煮洋薊配pil-pil醬及伊比利亞清湯
Santa Inés：角豆配焦糖及薄荷凝膠
到訪La Gaia的小貼士
- 如需預訂近期席位，請使用官方連結的 Brula 預訂服務。
- 所列菜品源自已公開的 La Gaia 菜單；請提前核對當前最新供應。
- 當前營業時間適用於網站上提及的繼任餐廳 Brula。
La Gaia在伊維薩島的位置
Passeig Joan Carles I, 17, 07800 Eivissa, Ibiza
La Gaia的賓客評價
- Indira Redzepagic
喺Ibiza嘅La Gaia度過咗一個美好嘅夜晚！喺正式晚餐之前，餐廳就安排咗一個小參觀帶畀我哋驚喜。期間我哋試咗幾款精緻小前菜，每道菜都由…
- R. B.
極佳嘅服務，侍應超級友善同無微不至。這絕對係一次值得推薦嘅體驗。多謝你哋喺我生日嘅夜晚提供完美嘅美食相伴。
- Paulina Brinkmann
我哋嘅Ibiza短途旅程絕對不虛此行。呢間餐廳係一大亮點：精心設計嘅菜單唔單止好有創意，品質亦無可挑剔。服…
- Google
喺Ibiza嘅La Gaia度過咗一個美好嘅夜晚！ 甚至喺正式晚餐開始之前，餐廳就安排咗一個小參觀帶畀我哋驚喜。期間我哋試咗幾款精緻小前菜，每道菜都由主廚親自向我哋介紹同講解。真係一個非常特別又貼心嘅夜晚開端。另外仲有一杯歡迎氣泡酒，我哋都覺得好開心。 全餐嘅菜式由頭到尾都極之出色，服務亦徹底征服咗我哋。成個團隊非常之親切、細心、周到兼專業，而且完全唔會令人覺得被打擾。 餐廳嘅氣氛同設計亦令我哋好鍾意。環境好靚又有品味，絕對為成個難忘嘅整體體驗增色唔少。 你會感受得到呢度對細節、品質同待客之道嘅極致追求。對我哋嚟講，這係一次全面滿分嘅體驗，絕對係我哋Ibiza之行嘅最大亮點之一。我哋隨時都願意再去La Gaia，毫無保留咁極力推薦！🤍✨
- Google
我仲可以講咩好。食物無可挑剔，服務亦達到頂級水平，但我唔能夠畀5星，因為環境氣氛更似一間酒店大堂，而唔係米芝蓮餐廳。 我仲好記得以前嘅Hearts，由頭到尾所有嘢都簡直係無懈可擊。 這係一次難忘嘅體驗，但我哋唔會再嚟。除非佢哋再次以Hearts嘅風格呈現一切。以每人300歐元嘅價錢嚟講，咁嘅要求理應唔過分。
你也來評價La Gaia
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