Amante em Ibiza
1 / 10Amante – Sol d’en Serra
Cozinha mediterrânica sobre a baía.
O Amante situa-se na baía de Sol d’en Serra, perto de Cala Llonga. Uma publicação de 2009 documenta o seu relançamento sob o nome Amante; o site oficial recorda mais de quinze anos de hospitalidade.
A localização na falésia e a vista sobre o Mediterrâneo definem o ambiente. A página oficial de reservas indica expressamente que este espaço pode não ser o mais adequado para crianças pequenas.
O chef Jordi Tomás Ribas cria pratos mediterrânicos com destaques sazonais que se renovam. De acordo com a apresentação oficial, existem vários menus sazonais e, adicionalmente, especialidades que mudam a cada duas semanas.
O que oferece Amante
- Localização na falésia
- Vista para o mar
- Cozinha mediterrânica
- Menus sazonais
- Reserva de mesas e espreguiçadeiras
Amante Ibiza: cozinha & horários
Mediterrânico moderno
Cozinha
Sol d’en Serra
Localização
2009
Desde
Jordi Tomás Ribas
Chef de cozinha
4,4 ★ (2.007 avaliações)
Avaliação no Google
€€€€
Nível de preços
Horário de funcionamento de Amante
- Segunda-feira: 18:00–23:00
- Dienstag bis Sonntag: 11:00–23:00 Uhr
- Saisonende laut Reservierungsseite: 25. Oktober
O que provar no Amante
Croquetes de tamboril e camarão com emulsão de salsa
Polvo de Formentera no Josper com causa de batata
Carabineiros no Josper com sal de tomilho
Mexilhões grelhados no carvão com vinho branco, alho e salsa
Couve-flor assada com ras el hanout e chimichurri
Dicas para a tua visita ao Amante
- Grupos com mais de oito pessoas devem enviar o pedido por e-mail.
- Com crianças pequenas, tenha em atenção a localização na falésia e o aviso oficial de segurança.
- Devido à mudança dos menus sazonais, consulte a ementa atual antes de reservar.
Localização de Amante em Ibiza
Cala Sol d’en Serra, Calle Afueras s/n, 07849 Cala Llonga, Ibiza
Avaliações de clientes sobre Amante
- Markus Noelte
O espaço é de gama alta e vale cada EURO. Passámos por aqui espontaneamente com o nosso filho depois da praia; a vista durante a refeição é de cortar a respiração, os cocktails excelentes e a comida muito requintada com ambições de…
- Daniela Tomescu
Simplesmente 5 estrelas para o Amante Beach Ibiza! A localização é única, o mar é lindo e o ambiente simplesmente mágico. Perfeito para um dia relaxante com boa comida e tranquilidade. Vou voltar de certeza!
- Amelie Katharina
Um dos restaurantes mais bonitos de toda a Ibiza! Já foi a nossa terceira vez aqui e de cada vez ficamos novamente encantados. O sítio tem simplesmente algo de mágico – a vista deslumbrante sobre o mar e os arred…
- Google
Uma verdadeira joia em Ibiza. Este restaurante lindíssimo está espetacularmente situado numa falésia com vistas maravilhosas sobre o mar – embora o pôr do sol seja apenas parcialmente visível, a atmosfera permanece mágica. O ambiente é elegante e ao mesmo tempo descontraído, ideal para uma noite especial. A comida é soberba, fresca e preparada com criatividade, e a área de lounge também convida a ficar para uma bebida. Um local que encanta pela sua localização, ambiente e qualidade, e que fica gravado na memória por muito tempo.
- Google
Altamente recomendável! Funcionários absolutamente competentes que perguntam por iniciativa própria se há problemas com alergias. A vista e o ambiente são indescritivelmente bons. A comida tem uma qualidade verdadeiramente excelente. Tivemos aqui uma noite absolutamente fantástica
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