Aubergine by Atzaró em Ibiza
1 / 4Aubergine by Atzaró – Santa Gertrudis
Da horta Atzaró para o prato.
Aubergine by Atzaró localiza-se na estrada entre Santa Gertrudis e Sant Miquel, ao quilómetro 9,9. O restaurante pertence ao Grupo Atzaró e trabalha com ingredientes da sua horta.
A ementa combina pratos vegetarianos e veganos com opções de peixe e carne. Entre as especialidades contam-se o carpaccio de beringela assada, as flores de alcachofra e um prato de mezze caseiro.
A página oficial de contacto indica o horário de funcionamento das 12:00 às 23:00. O dia 1 de novembro é indicado como o último dia da época de 2026.
O que oferece Aubergine by Atzaró
- Localização rural
- Produtos da horta Atzaró
- Vegetariano
- Vegano
- Pratos para partilhar
Aubergine by Atzaró Ibiza: cozinha & horários
Mediterrânico e fresco da horta
Cozinha
Santa Gertrudis
Localização
4,4 ★ (1.446 avaliações)
Avaliação no Google
€€€
Nível de preços
Horário de funcionamento de Aubergine by Atzaró
- Täglich 12:00–23:00 Uhr.
- Letzter Saisontag 2026: 1. November.
O que provar no Aubergine by Atzaró
Carpaccio de beringela assada com feta e romã
Flores de alcachofra com Taleggio
Mezze de beringela
Ceviche de manga e papaia com abacate
Dicas para a tua visita ao Aubergine by Atzaró
- Para a navegação, tem em atenção o quilómetro 9,9 da estrada para Sant Miquel.
- Reserva mesa através do website oficial.
- O último dia da temporada 2026 é 1 de novembro.
Localização de Aubergine by Atzaró em Ibiza
Carr. de San Miquel, km 9, 9, 07815 Sant Miquel de Balansat, Illes Balears
Avaliações de clientes sobre Aubergine by Atzaró
- Pit Odi
Um verdadeiro espetáculo o que o Aubergine oferece! Que qualidade de comida. Que ótima seleção! Que belo ambiente rodeado de verde e um serviço simpá…
- Michael K.
O «Aubergine» é um pequeno oásis para os sentidos que não se adivinha logo a partir da estrada. Mesmo que sobre este restaurante maravilhoso já…
- Christian Doering
Descobrimos o Aubergine por acaso ao passar de carro e ficámos muito contentes. Tudo super organizado, serviço muito bom e a comida é simplesmente f…
- Google
Localização incrivelmente bonita, preços um pouco mais caros mas totalmente justificados. A comida era muito saborosa e de boa qualidade
- Google
Ambiente: Genial! Um jardim maravilhoso com recinto, boutique e tudo o mais. Para se apaixonar. Serviço: Simpático, divertido e atencioso. Muito bom. Comida: passemos à parte que não nos convenceu tanto. Primeiro o positivo: em termos de sabor, muito boa. No entanto, ambos (eu e a minha companhia) tivemos problemas de estômago ainda durante a refeição. Claro que pode ter tido outras causas e daria outra oportunidade à beringela. Ainda assim, ficou-nos gravado na memória.
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