Ca n'Alfredo em Ibiza
1 / 4Ca n'Alfredo – Ibiza-Stadt
Receitas da ilha com uma longa história familiar.
O Ca n'Alfredo está situado no Passeig de Vara de Rey, no centro de Eivissa. O restaurante abriu em 1934 com o nome Restaurante Verner y Gertrudis.
O nome remonta a Alfred, da família Hanauer, que assumiu o negócio em 1936. Desde finais de 1941, o restaurante pertence à família Riera.
O menu foca-se em receitas de Ibiza e mediterrânicas. Entre elas contam-se o bullit de peix, o guisado de raia, o sofrit payès e as lulas recheadas com sobrasada.
O que oferece Ca n'Alfredo
- Localização central na cidade
- Negócio familiar histórico
- Receitas de Ibiza
- Pratos de peixe e guisados
- Desde 1934
Ca n'Alfredo Ibiza: cozinha & horários
Cozinha tradicional da ilha
Cozinha
Cidade de Ibiza
Localização
1934
Desde
4,1 ★ (1.007 avaliações)
Avaliação no Google
€€€
Nível de preços
Horário de funcionamento de Ca n'Alfredo
- 13:00–17:00 und 20:00–01:00 Uhr.
- Sommer: Montag geschlossen.
- Winter: Sonntagabend und Montag geschlossen.
O que provar no Ca n'Alfredo
Bullit de peix com Arroz a banda
Borrida de ratjada
Lulas recheadas com sobrasada
Sofrit payès
Bacalhau com passas e pinhões
Dicas para a tua visita ao Ca n'Alfredo
- Considere pelo menos duas pessoas para o Bullit de peix.
- Segunda-feira é dia de descanso.
- Confirma os pratos sazonais por telefone.
Localização de Ca n'Alfredo em Ibiza
Passeig de Vara de Rey, 16, 07800 Eivissa, Illes Balears
Avaliações de clientes sobre Ca n'Alfredo
- Julian Bigott
Dificilmente podia ser pior. O pior restaurante da ilha até agora. Pergunto-me o que tinha o Guide Michelin na cabeça. Um fracasso total, aqui nada tem sabor…
- Thomas Pittas
Restaurante muito bonito no centro histórico da cidade de Ibiza. Excelente carta e muito boa seleção de vinhos. Serviço fantástico e sempre dedicado. O melhor leitão dos últimos 3…
- Selim Michael Önbay
Excelente paella com um serviço muito simpático e o vinho foi a cereja no topo do bolo. Os preços oferecem uma boa relação qualidade-preço. Muito obrigado!
- Google
Infelizmente, tenho de concordar com os comentários mais negativos. Pedi um prato bastante simples, uma salada que parecia melhor do que aquilo que sabia. Muito seca e o peixe estava pousado no prato sem qualquer cuidado. Não consigo compreender como este restaurante figura no Guide Michelin. Serviço muito antipático.
- Google
Bem, os locais recomendaram-me este espaço. O pan con tomate chegou ao fim de 20 minutos, quase ao mesmo tempo que a paella. Tínhamos pedido a 'normal' e trouxeram-nos outra diferente (pelo menos servida com um pedido de desculpas e a perguntar se estava bem). Em contrapartida, estava muito bem salgada, diria mesmo demasiado salgada. Juntamente com uma Vichy Catalan, ficou quase intragável. Uma pena!
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