Nobu Ibiza Bay em Ibiza
Nobu Ibiza Bay – Talamanca
Clássicos japoneses junto à baía.
O restaurante Nobu situa-se no Nobu Hotel Ibiza Bay, na baía de Talamanca. A área de refeições oferece vistas para a propriedade do hotel e para o mar.
A cozinha combina pratos conhecidos do Nobu com ingredientes locais. O site do hotel destaca, entre outros, camarões vermelhos de Formentera, citrinos de Ibiza e o chefe Enrico Maimonte.
A par do sushi e sashimi, o menu inclui pratos quentes como Black Cod Miso e Rock Shrimp Tempura. Está também disponível um omakase de vários pratos.
O que oferece Nobu Ibiza Bay
- No Nobu Hotel
- Baía de Talamanca
- Vista para o mar
- Sushi e sashimi
- Omakase
Nobu Ibiza Bay Ibiza: cozinha & horários
Cozinha japonesa moderna
Cozinha
Talamanca
Localização
Enrico Maimonte
Chef de cozinha
4,3 ★ (390 avaliações)
Avaliação no Google
€€€€
Nível de preços
Horário de funcionamento de Nobu Ibiza Bay
- Täglich 19:00–01:00 Uhr; letzte Reservierung 23:00 Uhr.
- Mittagessen Freitag bis Sonntag 13:00–16:00 Uhr.
O que provar no Nobu Ibiza Bay
Black Cod Miso
Yellowtail Jalapeño
Rock Shrimp Tempura
Sashimi estilo novo
Tártaro de atum com caviar
Dicas para a tua visita ao Nobu Ibiza Bay
- Confirma o horário de jantar ao reservar.
- Última reserva às 23:00.
- Informa-te previamente sobre a composição do omakase.
Localização de Nobu Ibiza Bay em Ibiza
Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa, Illes Balears
Avaliações de clientes sobre Nobu Ibiza Bay
- Valentino
Ficámos num lugar ao ar livre e tivemos uma noite maravilhosa com serviço e comida excecionais
- Cem Ayvaz
Tivemos o prazer de jantar no Nobu, e foi fantástico! Os tacos de entrada tinham um sabor extraordinário e foram servidos de forma criativa. O sushi co…
- Dirk Frintrop
As nossas expectativas eram altas; infelizmente, ficámos ainda mais surpreendidos por não ter sido tão bom como esperávamos: O espaço em si tem mesas muito apertadas…
- Google
O restaurante tem o perfil de um party restaurant com música alta de DJ – o ambiente positivo está lá. A comida é adaptada ao "gosto mainstream": o serviço existe em excesso: em cada um dos 12 pratos, vários empregados perguntavam se estava bom – a dada altura parece mais forçado do que agradável. A situação tornou-se desagradável na hora da conta: a fatura está formatada de modo a que uma taxa de serviço de 10% venha incluída automaticamente como "sugestão", algo que passa facilmente despercebido. Quando reparei nisso e quis deixar uma gorjeta própria de 'apenas' 40 € em vez dos 51 € sugeridos, gerou-se uma discussão embaraçosa. Em princípio, não tenho nada contra dar gorjetas generosas. Mas quero decidir isso de forma voluntária e não sentir-me pressionado por uma linha adicionada automaticamente na conta.“
- Google
Estivemos no Nobu Ibiza e, infelizmente, tivemos uma experiência bastante dececionante. Para um jantar nesta faixa de preço (mais de 160 € por pessoa), espera-se uma experiência totalmente harmoniosa – mas não foi bem o caso aqui. O serviço não parecia devidamente formado: alguns pratos quentes chegaram frios à mesa. O sushi até estava bom, mas o resto da coordenação falhou. As nossas bebidas ficaram vazias durante muito tempo sem que ninguém perguntasse se queríamos mais alguma coisa. No final, houve ainda uma situação desconfortável com a gorjeta. Quando perguntámos diretamente, disseram-nos que não havia qualquer gorjeta incluída na conta – por isso, deixámos um valor extra. Mais tarde, porém, reparamos que 10% já estavam incluídos. Não tenho qualquer problema em dar uma gorjeta justa, mas apenas quando o serviço corresponde. Para um restaurante como este, esperávamos bastante mais
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