RESTAURANTE – TALAMANCA

Nobu Ibiza Bay em Ibiza

Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa, Illes Balears

4,3390 Avaliações
SOBRE O RESTAURANTE

Nobu Ibiza Bay – Talamanca

Clássicos japoneses junto à baía.

O restaurante Nobu situa-se no Nobu Hotel Ibiza Bay, na baía de Talamanca. A área de refeições oferece vistas para a propriedade do hotel e para o mar.

A cozinha combina pratos conhecidos do Nobu com ingredientes locais. O site do hotel destaca, entre outros, camarões vermelhos de Formentera, citrinos de Ibiza e o chefe Enrico Maimonte.

A par do sushi e sashimi, o menu inclui pratos quentes como Black Cod Miso e Rock Shrimp Tempura. Está também disponível um omakase de vários pratos.

O que oferece Nobu Ibiza Bay

  • No Nobu Hotel
  • Baía de Talamanca
  • Vista para o mar
  • Sushi e sashimi
  • Omakase
NUM RELANCE

Nobu Ibiza Bay Ibiza: cozinha & horários

Cozinha japonesa moderna

Cozinha

Talamanca

Localização

Enrico Maimonte

Chef de cozinha

4,3 ★ (390 avaliações)

Avaliação no Google

€€€€

Nível de preços

Horário de funcionamento de Nobu Ibiza Bay

  • Täglich 19:00–01:00 Uhr; letzte Reservierung 23:00 Uhr.
  • Mittagessen Freitag bis Sonntag 13:00–16:00 Uhr.
PRATOS DE AUTOR

O que provar no Nobu Ibiza Bay

Black Cod Miso

Yellowtail Jalapeño

Rock Shrimp Tempura

Sashimi estilo novo

Tártaro de atum com caviar

BOM SABER

Dicas para a tua visita ao Nobu Ibiza Bay

  • Confirma o horário de jantar ao reservar.
  • Última reserva às 23:00.
  • Informa-te previamente sobre a composição do omakase.
LOCALIZAÇÃO

Localização de Nobu Ibiza Bay em Ibiza

Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa, Illes Balears

AVALIAÇÕES

Avaliações de clientes sobre Nobu Ibiza Bay

  • Valentino2026-08-19

    Ficámos num lugar ao ar livre e tivemos uma noite maravilhosa com serviço e comida excecionais

  • Cem Ayvaz2024-10-19

    Tivemos o prazer de jantar no Nobu, e foi fantástico! Os tacos de entrada tinham um sabor extraordinário e foram servidos de forma criativa. O sushi co…

  • Dirk Frintrop2024-10-08

    As nossas expectativas eram altas; infelizmente, ficámos ainda mais surpreendidos por não ter sido tão bom como esperávamos: O espaço em si tem mesas muito apertadas…

  • Google2025-10-04

    O restaurante tem o perfil de um party restaurant com música alta de DJ – o ambiente positivo está lá. A comida é adaptada ao "gosto mainstream": o serviço existe em excesso: em cada um dos 12 pratos, vários empregados perguntavam se estava bom – a dada altura parece mais forçado do que agradável. A situação tornou-se desagradável na hora da conta: a fatura está formatada de modo a que uma taxa de serviço de 10% venha incluída automaticamente como "sugestão", algo que passa facilmente despercebido. Quando reparei nisso e quis deixar uma gorjeta própria de 'apenas' 40 € em vez dos 51 € sugeridos, gerou-se uma discussão embaraçosa. Em princípio, não tenho nada contra dar gorjetas generosas. Mas quero decidir isso de forma voluntária e não sentir-me pressionado por uma linha adicionada automaticamente na conta.“

  • Google2025-09-07

    Estivemos no Nobu Ibiza e, infelizmente, tivemos uma experiência bastante dececionante. Para um jantar nesta faixa de preço (mais de 160 € por pessoa), espera-se uma experiência totalmente harmoniosa – mas não foi bem o caso aqui. O serviço não parecia devidamente formado: alguns pratos quentes chegaram frios à mesa. O sushi até estava bom, mas o resto da coordenação falhou. As nossas bebidas ficaram vazias durante muito tempo sem que ninguém perguntasse se queríamos mais alguma coisa. No final, houve ainda uma situação desconfortável com a gorjeta. Quando perguntámos diretamente, disseram-nos que não havia qualquer gorjeta incluída na conta – por isso, deixámos um valor extra. Mais tarde, porém, reparamos que 10% já estavam incluídos. Não tenho qualquer problema em dar uma gorjeta justa, mas apenas quando o serviço corresponde. Para um restaurante como este, esperávamos bastante mais

COMUNIDADE IBIZA BUFF

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